Cari de camarons

Facile

Raisonnable

4 Personnes

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On peut remplacer les camarons par des gambas ou des grosses crevettes

Recette proposé par Véro

Temps de préparation 30 minutes

Temps de cuisson 20 minutes

Liste des ingrédients

350 g de camarons congelé
1 oignon
3 grains d'ails
1 petite boite de tomate ( 3 tomates )
gingembre
sel-poivre-curcuma
piments facultatif

Étape 1

Eplucher et émincer l'oignon
Eplucher l'ail - le gingembre , les écraser avec sel - poivre - piments (facultatif)
Laver et couper les tomates fraiches

Étape 2

Décongeler les camarons , les équeuter, entailler le dessus de chaque camaron pour enlever le filament noir qui apparait.

Étape 3

Faites chauffer un filet d'huile et bien faire dorer les camarons

Étape 4

Rajouter l'oignon
Mélanger

Étape 5

Rajouter les épices écrasées et bien mélanger

Étape 6

Rajouter une petite cuillère de curcuma

Étape 7

Rajouter la tomate et bien remuer

Étape 8

Rajouter un petit verre d'eau et laisser mijoté pendant 15 minutes et c'est prêt!!!

Bon appétit!!

Le petit plus

La cari de camaron accompagne très bien le riz blanc

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