Crème Chantilly

Avant de commencer mettre la crème liquide, les fouets du batteur électrique et le bol au réfrigérateur pendant 1 heure.Battre la crème pendant 1 bonne minute.

Une fois que la crème change de texture incorporer le sucre mélangé avec le fixe chantilly et le sucre vanillé.
Mélanger le tout.
Pour savoir si votre crème est bonne retourner le bol, normalement elle devrait rester collé au fond du bol...