Peler la carotte et la courgette. Éplucher l'oignon et les grains d'ail.
Râper la courgette et la carotte, couper en dés la tomate, couper en lamelle l'oignon et l'ail.
Faire pré-cuire tous les légumes avec un filet d'huile d'olive.
Disposer ensuite sur du papier aluminium la préparation au légume puis rajouter un dos de cabillaud par dessus.
Saler, poivrer, mettre un peu de curry et des herbes de provence.
Replier le papier d'aluminium et enfournez à 200°c pendant 15 à 20 minutes.
Pas encore inscrit ?
Changer mon mot de passe.
Mot de passe oublié ?
Envoyer cette recette par mail à un ami.