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Escalopes de porc au four sur lit d
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Escalopes de porc au four sur lit d'oignons

Recette proposée par , note: 

Très facile
Raisonnable
3 Personnes


Préparation:
Cuisson:

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  • 3 escalopes de porc
  • 2 oignons
  • 3 ou 4 grains d'ails
  • Baie de poivre rouge
  • Sel, herbes de provence
  • Huile de provence

Étape 1



Escalopes de porc au four sur lit d

Peler les gousses d'ails et les oignons.


Étape 2



Escalopes de porc au four sur lit d

Mélanger 3 cuillères à soupe d'huile, une cuillère a café de baie de poivre rouge, du sel, des herbes de provence et l'ail.Ecraser et bien mélanger le tout.


Étape 3



Escalopes de porc au four sur lit d

Découper finement les oignons et les disposer au fond d'un plat qui ira au four. Saler, poivrer et parsemer d'herbes de provence.


Étape 4



Escalopes de porc au four sur lit d

badigeonner les escalopes avec la préparation de l'étape 2 sur les deux faces puis déposer les escalopes sur les oignons.Enfourner à four chaud (200°c) et laisser cuire pendant 30 minutes.



Commentaires des internautes:

 
Le 28 avril 2018 à 12:51

bonne

je vais essayer
 
RoRo , le 23 juin 2019 à 18:28

Facile à préparer

Escalope reste tendre , en plus j’ai ajouté des tranches de tomates sur les oignons

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