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Lasagnes au saumon, épinards et courgettes
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Lasagnes au saumon, épinards et courgettes

Recette proposée par

Facile
Raisonnable
5 Personnes


Préparation:
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  • 500g de pavé de saumon
  • 100g de saumon fumé (facultatif)
  • 1 boite de 800g d'épinards
  • 2 courgettes
  • 2 oignons
  • Des feuilles de lasagne
  • 4 grains d'ail
  • 20cl de crème liquide
  • Gruyère
  • sel poivre huile d'olive

Étape 1



Lasagnes au saumon, épinards et courgettes

Couper les oignons et les faire revenir avec un filet d'huile d'olive.


Étape 2



Lasagnes au saumon, épinards et courgettes

Couper les 2 courgettes en morceaux et les rajouter aux oignons.


Étape 3



Lasagnes au saumon, épinards et courgettes

Saler et poivrer, attention le saumon fumé ainsi que la conserve d'épinards sont déjà salé, ne mettez donc vraiment pas beaucoup de sel.Laisser mijoter le tout jusqu'à ce que les courgettes commencent à se ramollir.


Étape 4



Lasagnes au saumon, épinards et courgettes

Rajouter la crème liquide et les épinards.


Étape 5



Lasagnes au saumon, épinards et courgettes

Rajouter l'ail écrasé. Mélanger et laisse cuire quelques minutes.


Étape 6



Lasagnes au saumon, épinards et courgettes

Pendant ce temps découper le saumon fumé.


Étape 7



Lasagnes au saumon, épinards et courgettes

Découper les pavés de saumons en petits cubes.


Étape 8



Lasagnes au saumon, épinards et courgettes

Disposer dans un plat à gratin les différentes couches:-une couche de légumes,des feuilles de lasagnes-une couche avec les 100g de saumon fumé, des feuilles de lasagnes
-une autre couche de légume, des feuilles de lasagnes-une couche avec les 500g de saumon cru, des feuilles de lasagnes-Puis le reste de préparation aux légumes.


Étape 9



Lasagnes au saumon, épinards et courgettes

Parsemer le dessus du plat de gruyère puis enfourner à 200°c pendant 40 minutes environ.




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