Poulet Massalé

Facile

Economique

4 Personnes

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Recette proposé par Véro

Temps de préparation 30 minutes

Temps de cuisson 25 minutes

Liste des ingrédients

500g de blanc de poulet
1 oignon
4 grains d'ails
1 cuillère à café de curcuma
3 cuillère à café de massalé
3 tomates ou la moitié une petite boite
sel - poivre - thym -1 gros piment
gingembre - 5 feuilles de caloupilé (facultatif)

Étape 1

Eplucher et couper finement l'oignon

Étape 2

Chauffer un filet d'huile dans une poêle et faite revenir l'oignon émincé

Étape 3

Laver et Couper en morceau le gros piment ,
Eplucher l'ail et l'écraser avec le sel - poivre - thym - gingembre
Rajouter le tout à l'oignon

Étape 4

Emincer les blanc de poulet saler poivrer

Étape 5

Rajouter le poulet à l'oignon
Bien mélanger

Étape 6

Rajouter le curcuma
Mélanger

Étape 7

Rajouter le massalé et les feuilles de caloupilés
Mélanger

Étape 8

Rajouter la tomate
Bien mélanger le tout
Rajouté un peu d'eau si nécessaire et laisser mijoté ,pendant 10 à 15 minutes.

Bon appétit!!!

Le petit plus

Ce plat s'accompagne très bien avec le riz blanc

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