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Poulet rôti sur lit de courgettes
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Poulet rôti sur lit de courgettes

Recette proposée par , note: 

Très facile
Raisonnable
5 Personnes


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  • 1 poulet
  • 2 ou 3 courgettes
  • 1 oignons
  • Gousses d'ail
  • Sel Poivre
  • Herbes de Provence
  • 1 bouillon cube

Étape 1



Poulet rôti sur lit de courgettes

Couper les courgettes en rondelle.


Étape 2



Poulet rôti sur lit de courgettes

Couper l'oignon en morceau.


Étape 3



Poulet rôti sur lit de courgettes

Couper finement les gousses d'ail.


Étape 4



Poulet rôti sur lit de courgettes

Faire fondre le bouillon cube dans un peu d'eau chaude.Si il ne fond pas complétement, l'écraser avec une fourchette.


Étape 5



Poulet rôti sur lit de courgettes

Mettre dans le plat qui ira au four tous les légumes.Vider par dessus le bouillon.Saler poivrer et mettre un peu d'herbe de Provence sur les légumes et mélanger.


Étape 6



Poulet rôti sur lit de courgettes

Rajouter le poulet par dessus les légumes, le saler et le poivrer.


Étape 7



Poulet rôti sur lit de courgettes

Recouvrir le plat avec son couvercle et enfourner à 200°c pendant une heure.



Commentaires des internautes:

Rere, le 02 octobre 2013 à 11:05

Question...

Et si on a pas de couvercle c'est genant ?
Nicolas, le 07 octobre 2013 à 09:18

Si vous ne mettez pas de couvercle le poulet risque de sécher un peu... la viande ne sera pas aussi moelleuse.
 
Le pape, le 23 avril 2015 à 16:47

Très très bon

Perso j'ai rajouté 2 poivrons et 2 tomates
Nicolas, le 24 avril 2015 à 03:14

:)

Oui, ça doit pas être mauvais avec poivrons et tomates en plus.
 
miam, le 10 décembre 2017 à 10:21

Je teste, ue reviendrais après pour commenter Je ne vais pas mettre de bouillon, d'ailleurs quel bouillon faut-il (boeuf, veau, volailles, légumes )? .
Nicolas, le 12 décembre 2017 à 08:50

@ Miam, vous pouvez mettre n'importe quel type de bouillon... ou ne pas en mettre du tout :) J'espère que c'était bon ! ... ? ?

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