Dans un saladier, battre les œufs et la crème, saler et poivrer. Rajouter ensuite les champignons, la boite de lardons, le gruyère et les knackis couper en morceau.
Etaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte et la piquer à la fourchette.
Vider le contenu du saladier sur la pâte et replier le bord de la pâte sur l’intérieur. Mettre au four durant 40mn à 180°c.
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