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Rôti de porc au four
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Rôti de porc au four

Recette proposée par

Très facile
Raisonnable
6 Personnes


Préparation:
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  • 1 roti de porc de 1kg
  • 2 oignons
  • Des champignons de Paris
  • 3 grains d'ail
  • 2 grains de poivre
  • Des herbes de provence
  • Sel

Étape 1



Rôti de porc au four

On prépare l'ail le sel le poivre et l'herbe de provence.


Étape 2



Rôti de porc au four

On passe le tout au mortier.


Étape 3



Rôti de porc au four

Ensuite il faut entailler le rôti à plusieurs endroits.


Étape 4



Rôti de porc au four

On remplie les trous avec la préparation d'épices.


Étape 5



Rôti de porc au four

On découpe quelques champignons et les deux oignons.


Étape 6



Rôti de porc au four

On met le rôti dans un plat. On rajoute champignons et oignons.


Étape 7



Rôti de porc au four

On referme la cocotte et on met au four 1 heure.




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