Rougail cacahuètes

Facile

Economique

6 Personnes

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Cette recette Réunionnaise peut accompagner n'importe quel plat de viande ou de poisson. Vous pouvez aussi étaler cette pâte sur du pain grillé ou des toasts.

Recette proposé par Véro

Temps de préparation 5 minutes

Temps de cuisson 15 minutes

Liste des ingrédients

Beurre de cacahuètes (non sucré)
De la tomate
1 oignon
sel
piment

Étape 1

Couper l'oignon finement et le faire revenir avec un filet d'huile

Étape 2

Rajouter du piment et un peu de sel

Étape 3

Rajouter une grosse cuillère de coulis de tomate et malanger

Étape 4

Rajouter 2 cuillères à soupe de Beurre de cacahuètes (non sucré)et bien mélanger.

Étape 5

Si vous trouvez le mélange trop épais, vous pouvez rajouter un peu d'eau.
Laisser mijoter et servir tiède ou froid...

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