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Sauté de porc aux asperges sauvages
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Sauté de porc aux asperges sauvages

Recette proposée par , note: 

Facile
Economique
2 Personnes


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  • 300g de filet de porc
  • Une botte d'asperges sauvages
  • 1 oignons
  • sel poivre
  • huile d'olive
  • 1 gousse d'ail

Étape 1



Sauté de porc aux asperges sauvages

On commence par peller et découper l'oignon.


Étape 2



Sauté de porc aux asperges sauvages

On le fait revenir dans un filet d'huile d'olive.


Étape 3



Sauté de porc aux asperges sauvages

Pendant que l'oignon prend des couleurs, on nettoie les asperges sauvages. En fait c'est pas très compliqué, il suffit de couper les asperges en petit morceau sans garder la partie trop dure des tiges...


Étape 4



Sauté de porc aux asperges sauvages

On rajoute les asperges sauvages à l'oignons et on continue de faire cuire à feux doux.


Étape 5



Sauté de porc aux asperges sauvages

On découpe le porc en morceau.On prépare aussi une gousse d'ail que l'on pelle et coupe en morceau.


Étape 6



Sauté de porc aux asperges sauvages

On rajoute le porc et la gousse d'ail.


Étape 7



Sauté de porc aux asperges sauvages

On fait cuire le tout en remuant de temps en temps pour ne pas que ça attache.
Attention à ne pas faire trop cuire la viande pour ne pas qu'elle sèche !



Commentaires des internautes:

 
bouba35, le 16 avril 2019 à 20:49

super recette merci

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