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Tarte au saumon fumé
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Tarte au saumon fumé

Recette proposée par

Facile
Raisonnable
8 Personnes


Préparation:
Cuisson:

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  • 3 échalottes
  • 1 oignon
  • 150g de saumon fumé
  • 1 boite de champignon
  • 50g de gruèyere
  • 2 oeufs
  • 1 briquette de crème fraiche
  • 1 pâte feuilleté
  • poivre

Étape 1



Tarte au saumon fumé

Découper les échalotes et l'oignon, égoutter les champignons, couper en morceau le saumon fumé.


Étape 2



Tarte au saumon fumé

Faire revenir les échalotes et l'oignon dans une poêle.


Étape 3



Tarte au saumon fumé

Rajouter les champignons et laisser cuire quelques minutes.


Étape 4



Tarte au saumon fumé

Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème fraiche et le gruyère puis ajouter le saumon et poivrer le tout. Je ne rajoute pas de Sel, le saumon fumé est déjà assez salé.


Étape 5



Tarte au saumon fumé

Une fois les légumes cuit, les mélanger dans le saladier .


Étape 6



Tarte au saumon fumé

Etaler la pâte dans un plat et vider le contenu du saladier dans le plat, mettre au four à 200°c pendant 45 minutes environ.




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