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Tarte aux poireaux et saumon fumé
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Tarte aux poireaux et saumon fumé

Recette proposée par , note: 

Très facile
Raisonnable
8 Personnes


Préparation:
Cuisson:

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Info recette:
Très simple à réaliser et accompagner d'une salade bien fraiche et bien croquante c'est un vrai régal...





  • 2 poireaux
  • 2 oeufs
  • 100g de gruyère
  • 20cl de créme liquide
  • 1 pâte feuilletée
  • 150g de saumon fumé
  • poivre

Étape 1



Tarte aux poireaux et saumon fumé

Nettoyer et couper les 2 poireaux.


Étape 2



Tarte aux poireaux et saumon fumé

Faire bouillir de l'eau et y mettre les poireaux pour les faire blanchir pendant 5 minutes.


Étape 3



Tarte aux poireaux et saumon fumé

Pendant ce temps, découper le saumon fumé.


Étape 4



Tarte aux poireaux et saumon fumé

Mélanger les oeufs, la crème fraiche, le gruyère, le saumon puis rajouter les poireaux égouttés. Poivrer le tout et bien mélanger.


Étape 5



Tarte aux poireaux et saumon fumé

Etaler la pâte dans un plat puis vider la préparation à l'intérieur. Rabattre les bords de la pâtes vers l'intérieur du plat.Mettre au four à 180°c pendant 45 minutes environ.



Commentaires des internautes:

 
Aux delices du palais, le 30 mars 2012 à 15:31

Gourmande

J'adore elle est divinement delicieuse bravo.bon week end.Je vais faire un petit tour gourmand sur ton site culinaire.
Nicolas, le 03 avril 2012 à 15:55

Merci pour ton petit commentaire, à bientôt !

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