Chili con carne au porc

Difficulté: Moyen   Coût: Economique   Nombre de personnes  6
Temps de préparation 1 heure 30 minutes
Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients: 1 boite d'haricot rouge de 200g , 1 boite de tomate pelé de 200g , 1 petite boite de maïs de 140g , 3 grains d'ails , 1 petit morceau de gingembre , sel - poivre - thym - curry - curcuma , 1 grosse carotte , 2 oignons , 1/2 poivrons rouge - jaune - vert , 500g de viandes de porc 
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Escalopes de porc au four sur lit d'oignons

Difficulté: Très facile   Coût: Raisonnable   Nombre de personnes  3
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients: 3 escalopes de porc , 2 oignons , 3 ou 4 grains d'ails , Baie de poivre rouge , Sel, herbes de provence , Huile de provence 
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Petits pois saucisses

Difficulté: Facile   Coût: Raisonnable   Nombre de personnes  4
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 40 minutes

Ingrédients: 1 grosse boite de petit pois avec carotte , 4 chipolatas , 1 boite de lardons , 2 oignons , 1 tomate , 4 grains d'ails , 4 pommes de terre , Herbes de provence , Poivre , Curry 
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Rôti de porc à la crème

Difficulté: Facile   Coût: Raisonnable   Nombre de personnes  6
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 1 heure 30 minutes

Ingrédients: 1 roti de porc de 800g , 2 gros oignons , 5 ou 6 pommes de terre , 1 briquette de crème fraiche , sel poivre , herbes de provence , 3 cuillère à soupe d'huile d'olive , 6 grains d'ails 
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Rougail saucisse

Difficulté: Facile   Coût: Economique   Nombre de personnes  6
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients: 500g de saucisses de Toulouse , 3 oignons moyens , 3 grains d'ails , 1 bon morceau de gingembre , 1 boite moyenne de tomate pélée , sel-poivre en grain-curcuma-thym , la moitié d'un piment antillais ou bien 3-4 petits piments oiseaux 
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