Accompagnements Pâtes Lasagnes au saumon, épinards et courgettes
Lasagnes au saumon, épinards et courgettes

Lasagnes au saumon, épinards et courgettes

Recette proposée par Nicolas
Raisonnable
5 personnes
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Temps de préparation: 30 minutes
 Temps de cuisson: 1h

Les ingredients pour Lasagnes au saumon, épinards et courgettes

  • 500g de pavé de saumon
  • 100g de saumon fumé (facultatif)
  • 1 boite de 800g d'épinards
  • 2 courgettes
  • 2 oignons
  • Des feuilles de lasagne
  • 4 grains d'ail
  • 20cl de crème liquide
  • Gruyère
  • sel poivre huile d'olive

Comment faire Lasagnes au saumon, épinards et courgettes

Lasagnes au saumon, épinards et courgettes

1Couper les oignons et les faire revenir avec un filet d'huile d'olive.

Lasagnes au saumon, épinards et courgettes

2Couper les 2 courgettes en morceaux et les rajouter aux oignons.

Lasagnes au saumon, épinards et courgettes

3Saler et poivrer, attention le saumon fumé ainsi que la conserve d'épinards sont déjà salé, ne mettez donc vraiment pas beaucoup de sel.Laisser mijoter le tout jusqu'à ce que les courgettes commencent à se ramollir.

Lasagnes au saumon, épinards et courgettes

4Rajouter la crème liquide et les épinards.

Lasagnes au saumon, épinards et courgettes

5Rajouter l'ail écrasé. Mélanger et laisse cuire quelques minutes.

Lasagnes au saumon, épinards et courgettes

6Pendant ce temps découper le saumon fumé.

Lasagnes au saumon, épinards et courgettes

7Découper les pavés de saumons en petits cubes.

Lasagnes au saumon, épinards et courgettes

8Disposer dans un plat à gratin les différentes couches:-une couche de légumes,des feuilles de lasagnes-une couche avec les 100g de saumon fumé, des feuilles de lasagnes -une autre couche de légume, des feuilles de lasagnes-une couche avec les 500g de saumon cru, des feuilles de lasagnes-Puis le reste de préparation aux légumes.

Lasagnes au saumon, épinards et courgettes

9Parsemer le dessus du plat de gruyère puis enfourner à 200°c pendant 40 minutes environ.

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