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5/5

Saumon entier en papillote

Moyen

Raisonnable

6 Personnes

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Recette proposé par Véro

Temps de préparation 20 minutes

Temps de cuisson 1 heure 05 minutes

Liste des ingrédients

1 saumon entier de 1kg 600
3 oignons
2 carottes
2 cuillères à soupe de beurre mou
1 jus de citron
sel-poivre-aneth en poudre-thym

Étape 1

Eplucher et râper les carottes.
Eplucher et émincer les oignons.

Étape 2

Faites fondre le beurre dans une poêle y faire revenir les oignons, mettre les carottes râpés, l'aneth en poudre selon votre goût, saler et poivrer.
Bien remuer

Étape 3

Rajouter le jus de citron et le thym
Mélanger et laisser mijoté pendant 5 minutes

Étape 4

Laver le saumon entier,
Le farcir avec la préparation de légumes.

Étape 5

Mettre le saumon farcie en papillote et le faire cuire au four pendant 1 heure à 200°C.

Commentaires des internautes:

5/5

michel, le 02 juin 2011 à 06:20

la recette semble simple

Samedi je prépare le plat, je suis certain du résultat, la description est claire. Bises

5/5

nanou'scook, le 01 juillet 2011 à 18:49

pour ma part n'ayant pas d'aneth et de carottes j'ai mis un oignon ,des herbes de provence de la coriandre un peu de cumin sel et poivre et 3 cac de creme fraiche et le resultat est bluffant bon appetit a tous

5/5

marlou, le 17 décembre 2011 à 23:06

je trouve cela facile et bon léger apr`s les bouffes des fêtes.

bon yum yum J'adore cette recette

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Saumon entier en papillote

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la recette semble simple

je trouve cela facile et bon léger apr`s les bouffes des fêtes.

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