Gratin de choux fleur aux crevettes

Les ingredients pour Gratin de choux fleur aux crevettes

• 1 choux fleur
• 400g de crevettes décortiquées
• 1/2 litre de béchamel
• du gruyère
• Sel
• Poivre

Comment faire Gratin de choux fleur aux crevettes

1Couper le choux fleur en morceau.

2Le faire cuire 15mn dans de l'eau bouillante salé.

3Décortiquer les crevettes.

4Passer le choux dans une passoire et le disposer dans un plat, recouvrir avec les crevettes.

5Saler, poivrer, parsemer de gruyère.

6Vider par dessus la sauce béchamel.Enfourner 45mn à 200°c.