Sauces Pour les Desserts Crème patissière
Crème patissière

Crème patissière

Recette proposée par Véro
Economique
Temps de préparation: 30 minutes

Les ingredients pour Crème patissière

  • 1/2 litre de lait
  • 1 gousse de vanille
  • 4 oeufs
  • 125g de sucre
  • 55g de farine

Comment faire Crème patissière

1Chauffer le lait et la gousse de vanille fendu en 2

2Blanchir les oeufs avec le sucre puis incorporer la farine

3Ensuite rajouter le mélange oeuf-sucre-farine au lait vanillé chauffer à feu doux Mélanger le tout Continuer de remuer la crème jusqu'à ce quelle prenne la consistance souhaité.

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 1 commentaire(s)

  • plume

    2013-12-03 00:28:11
     

    Super bon exellente comme dit jean-marque genereux :J ACHETE !!!!!!!!!

    Répondre

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