1On commence par mettre les 1/4 de litre de lait dans une casserole, on fend la gousse de vanille en 2 dans le sens de la longueur. On la met dans le casserole.
J'ai utilisé une gousse de vanille plutôt sèche, du coup elle s'est coupée en morceaux... c'est pas trop grave, la vanille ne perd pas son gout !
Puis on met a chauffer tout doux, il ne faut pas que ça boue.