Liste des recettes proposées par lucie

Il y a 6 recettes dans cette catégorie.

filet de cabillaud en papillote

Les ingrédients: 4 filets de cabillauds (800 g) , 4 cc fond de sauce poisson , huile d'olive , poivre blanc moulu , 1 citron , 4 branche de thym > voir la recette

Lasagnes à la bolognaise

Les ingrédients: 1 paquet de pâtes à lasagnes , 3 oignons , 2 gousses d'ail , 1 branche de céleri , 1 carotte , 600 g viande de boeuf haché , 800 g purée de tomates , 1 verre d'eau , 1 verre à moutarde de vin rouge , 2 feuilles de laurier , thym,basilic , 100 g farine , 100 g beurre , 1l de lait , 3 pincées de noix de muscade râpée , 70 g de fromage râpé,125 g de parmesan > voir la recette

carottes vichy

Les ingrédients: 16 carottes (comptez en 4 par personne environ) , 50g de beurre , 15g de sucre , 1 cube pour bouillon de poulet > voir la recette

charlotte poire chocolat

Les ingrédients: 200 g de chocolat à cuisiner , 6 oeufs , 1 pincée de sel , 30 boudoirs , 1 boîte de poires au sirop > voir la recette

salade de pate au roquefort

Les ingrédients: 250g de torsette , 250g de roquefort , 150g de jambon de parme , 10 olive verte , 1 cuillere a soupe de pistache , 10 cernoix de noix (falcutative) , 1 cuillere a soupe de vinaigre , 1 cuillere a soupe d huile , sel , poivre > voir la recette

panna cotta au coulis de framboise

Les ingrédients: 60 cl de crème fraiche liquide entière , 2 gousses de vanille bourbon , 8 g de gélatine ou 4 feuilles , 75 g de sucre en poudre , 10 cl de coulis de framboise , 4 petites feuilles de menthe fraiche > voir la recette

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